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传说中的大补四神汤
2022-09-20 11:43:22  来源:熊猫资讯网 

  四神汤这个名字十分诡异,不过有生活经验的人一定知道,四神汤是由四种主要的食材炖煮而成的美味营养补汤,功效显著。

主料:   猪肠半副,猪肚半副,薏仁40克,山药25克,茯苓15克,芡实15克,莲子25克。

调料:   ,米酒各适量

四神汤制作:

  1、将猪肠和猪肚去除多余油脂,翻面用盐抓洗干净,氽烫去腥,切段备用。

  2、将处理好的猪肠丶猪肚加水适量煮开后,加入药材,先用大火煮滚,再用小火煮至猪肠及猪肚熟透。

  3、加盐、酒调味即可。

功效:

  1、薏仁可健脾、止泻及利尿

  2、山药及芡实利于补脾肾。

  3、茯苓可利尿丶渗湿丶健脾丶镇静安神及利湿补气

  4、莲子利于补心肾,还有安神作用。

食材:

  猪肠和猪肚可增强肠胃道的吸收能力。

医师叮咛

  1、学业过重导致食欲不佳者,可增加山药的用量至40克。

  2、睡眠不佳者,可增加茯苓的用量至40克。

  3、小便量少或饮用冷水过多导致小腿容易水肿者,可增加薏仁用量至80克。

  4、白带常呈水带状的少女,可加重芡实的用量至40克。

  5、易心悸不安丶忧烦或心浮气躁者,可加重莲子的用量到40克。

  6、对正值青春发育期的少女而言,上述所有药材皆可食用,长期服用可增强食欲及促进发育,但若有感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用。


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